венский кофе по-украински

"История украинского казака Юрия Кульчицкого – это история возникновения культуры кофеен в столице Австрии Вене. Более трех веков назад он перешел через позиции Турецкой армии и сообщил жителям Вены весть об освобождении. За свои подвиги ему был пожалован графский титул, а разбив турков, Кульчицкий сумел привезти в Вену несколько мешков кофейных зерен. " (http://www.expert-coffee.com/news/view/430)
Вот такое нашла сегодня в сетях инета... Кофе и Вена...Здесь это не просто напиток...Здесь это целая культура...
Но вот странно...я прожила здесь год и я ни разу не слышала о том, чтобы именно украинцы, а точнее, украинские козаки, были в этом замешаны...Австрийцы говорят только о турках, которые дважды осаждали Вену,а, следовательно, турецкий кофе... а сайты немецкоговорящие пишут о том, что Юрий Кульчицкий - это поляк, но никак не украинец...
Дело, конечно, не в том, кто, когда и как. Просто, очень многое из истории, из нашей истории, здесь умалчивается. Я,конечно,понимаю, им тут и без нас хватало иностранного народу на територии, но все же...